多吃水果多吃蔬菜早已是个老生常谈的话题，之前就有粉丝给小编评论，总是说要多吃蔬菜，那到底应该怎么吃才有效，或者应该吃什么样的蔬菜呢。今天小编就来回答这个问题，并且跟大家分享下小编的私藏好货——最有效的蔬菜减肥食谱。
蔬菜减肥食谱是通过调节饮食结构，控制摄入热量或多吃可以帮助消耗热量的蔬菜来达到逐步瘦身的目的。对减肥有效果的蔬菜有很多种，所以每天都可以变着花样的吃，同时辅助运动消耗体内多余热量会对减肥更加有帮助，辅瘦也是现代减肥不可或缺的手段，以超人气品牌Amywish为代表的辅瘦是近几年流行的减肥方式，辅瘦可以帮助运动高效分解体内脂肪，达到减肥的事半功倍之效，效果倍受减肥人士好评。
五款最有效的蔬菜减肥食谱
最有效的蔬菜减肥食谱之鲜菇芦笋小炒
材料：芦笋、香菇、黄彩椒。
做法：
1、 芦笋切段，香菇切片，黄彩椒切丝。
2、沸水中滴几滴油加少许盐，将芦笋焯烫一下捞出过水晾凉。
3、炒锅放油，放干红辣椒、姜、蒜末爆香锅，再放入香菇片和黄彩椒翻炒。
4、最后淋入少许生抽，加适量盐调味，炒至断生即可。
鲜菇芦笋小炒作为最有效的蔬菜减肥食谱之一，能提高人体的基础代谢，促进人体内热量的消耗，并有很强的脱水能力，因此多吃新鲜芦笋能变得苗条。
最有效的蔬菜减肥食谱之猪肝炒韭菜
材料： 猪肝、鲜韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、酱油、细盐、湿淀粉。
做法：
1、将猪肝洗净，切成柳叶片，加料酒2 克，再加细盐、于湿淀粉拌匀；
2、韭菜、蒜苗洗净，切成3 厘米长的段：用酱油、味精、湿淀粉、鲜汤少许对成滋汁。
3、将炒锅洗净，置旺火上，下菜油烧至七成热，放猪肝片，迅速炒散发。
4、白时，加入韭菜、蒜苗炒匀，烹人滋汁簸转入盘即成。
这款蔬菜减肥食谱的好处在于，韭菜中含有的纤维能够帮助肠道运动，排毒减肥；而猪肝具有丰富营养的补血佳品，这款菜肴适合爱美的MM在减肥的时候食用，既能瘦身又能补血，气色和都会变得好好的。
最有效的蔬菜减肥食谱之上汤白菜
材料：大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。
做法：
1、扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟；大白菜取芯，掰成整叶片，的可以纵分成两、三片；皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。
2、起油锅，油热后，爆香洋葱丁；下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。
3、添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开；下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。4、汤中添加青红椒，添加少量盐调味；大火收汁至稠，浇在白菜上即可。大白菜作为这款蔬菜减肥食谱的主要食材，营养价值极高，纤维素和维生素含量多到你取之不尽，而且还具有养颜、眼睛的作用。
最有效的蔬菜减肥食谱之香烧胡萝卜
用料：胡萝卜、酱油、白糖、盐。
做法：
1、两勺酱油，一小勺白糖，少许盐混合。
2、胡萝卜切块，下油锅翻炒，用中小火慢慢烧软。
3、倒入调味汁，汤汁略微烧干后即可。
这款蔬菜减肥食谱虽然做法简单，但是在减脂瘦身方面有非常不错的效果。胡萝卜的高纤维可以帮助消化，促进肠道排毒，清除体内垃圾毒素，可以缓解因排毒不畅而导致的肥胖，还可以对甜食和油腻食物的，帮助MM们控制食量。
看完上文小编对蔬菜减肥食谱的介绍，大家应该有了更深的了吧。减肥一定要以健康为重，不能盲目节食。在所有的减肥食品中，低热量、高膳食纤维的蔬菜是最佳选择，上文中小编就为大家介绍了五种最有效的蔬菜减肥食谱，不知道应该如何减肥的MM，赶紧学习一下这五款蔬菜减肥食谱的做法，尽快开始减肥之旅吧。