施炳权说，年轻时来不及做的事情，终于可以一一完成了。首先，热爱烧菜的他，将承包家中的厨房，好厨艺有了施展之地。另外，喜欢旅游的他，要带着妻子“浪迹天涯”。
施炳权一直从事工作，早些年，他经常出差，全国几乎都跑遍了，但每次都是公务在身没办法游玩。“各地的朋友知道我快退休了，已经开始邀请我去游玩了。”
因为工作忙，施炳权平时顾不上家庭，也从没带妻子出远门旅游。前几年，妻子退休后，负责在家带小孙女，也没机会出门玩。
“妻子经常盼着我退休，这样就可以和她一起带着孙女出去玩。”施炳权说，儿子儿媳也不需要他们操心，所以他准备好好补偿一下妻子。这个夏天，先带她和小孙女一起去东北游玩，以后一年至少计划出远门两次。
东、南、西、北，4个方向，施炳权心中已经有了粗略的安排。他要带着妻子“浪迹天涯”，不仅要将国内玩个遍，还要走出国门看一看外面的世界。
为了出门玩得尽兴，3年前，施炳权开始锻炼身体，喜欢走的他选择每天步行10公里。“只要天梦见别人剪头发气好，我都会下班，已经养成习惯了。”
施炳权对自己的锻炼效果挺满意，这个冬天，他棉毛衫棉毛裤都没拿出来穿过。“我就想着旅游也是挺消耗体力的一件事，只有身体好了，才有更好的资本出门旅游。”
施炳权喜欢吃美食，更喜欢制作美食。“我很喜欢烧菜，只要有时间，家里的菜都是我烧的。”施炳权说，早年出差时，他尝了不少各地美食，为了能经常吃，他干脆钻研起了厨艺。
每次在外面吃了好吃的，就会琢磨这盘菜该怎么烧，回家后总要下厨试一试。只可惜，因为工作忙碌，妻子又不会烧菜，一家人经常在外面吃。
退休后，施炳权会将一部分时间放在菜市场和厨房。“总在外面吃对身体不好，退休后就有大把的时间给我烧菜，以后家里的厨房就是我的小天地了。”
施炳权打算，出门游玩时，要多尝尝各地美食，然后研究一下怎么做，以后在家就能吃到各色各样的菜肴。“我的家人和朋友都说我厨艺不错，烧几个菜叫上朋友们聚一聚也很开心。”
施炳权身边有很多朋友已经退休，不少人都觉得不适应，一下子不知道该做些什么。“我总劝他们要静心，同时也要调整好心态，培养些兴趣爱好。”
早在3年前，施炳权就为自己的退休调整心态。除了步行锻炼身体，他开始书法，因为他觉得写书法时心特别平静。
也许是因为他的兴趣爱好都比较需要耐心，施炳权有着不急不躁的好心态。“放宽一点，闲事少管，多想想怎么做自己和家人才能开心。”
施炳权退休后还有一个打算，那就是经常约已经退休的老朋友们聚一聚。一是帮着他们打发打发时间，二来也想帮着他们调整下心态。