“吃月饼当然是庆祝中秋节的一个环节，我也要尝一块。”１０月３日，中秋节前夕，总理比尔·英格利希在电视节目里举起一块月饼，咬了一口，随即竖起大拇指。他还用中文努力地说：“大家好！中秋快乐！”
每逢佳节倍思亲。一位在生活了２０多年的华人移民感慨道，以前过中秋节，会花大价钱买一块月饼和太太分食。如今，吃月饼在已不是什么难事儿。在中餐馆就餐，老板饭后会送月饼，还特意说明是自己做的，让大家尝个鲜；华人经营的糕点店也会推出创新口味月饼。
对英格利希而言，吃月饼是体验中国传统节日文化的一种尝试；对于家住惠灵顿郊区上哈特市的琳达和琼来说，学习包饺子则是了解华人习俗的方式之一。
９月２８日是中国文化中心和上哈特多元文化理事会共同举办的“多元文化节民族周”中的“中国日”。当地华人现场并演示包饺子的全过程，从和面、调馅到擀皮、包、煮，一个步骤都不少。
“好吃不过饺子”。琳达曾经在上海居住过，经常吃水饺，但当天却是第一次亲手制作。她表示，包饺子的过程令人兴奋，回家一定“复制”这道美食，与家人分享。而琼则说，原本以为饺子是“高难度”美食，没想到亲自上手后感觉并不难。
在他们回味着中国美食的同时，中国文化中心的工作人员又端来了西湖龙井、武夷岩茶和白茶等中国名茶。精美的茶具和优雅的茶道让当地大开眼界，醇厚的茶香也令旷神怡。
中国文化中心以“迎国庆、颂中秋”为主题，主办“天涯共此时”系列活动。其中，关于中医养生美容的系列让对中国传统文化有了更深的认识。
中国中医科学院广安门医院皮肤科主任医师宋坪９月２０日在惠灵顿告诉，持之以恒的体育锻炼、良好积极的生活方式与健康合理的饮食习惯，是中医养生的内核。在一个半小时的中，她具体介绍了拔罐、艾灸、按摩等中医疗法。
比起中医基础知识，中医美容更受欢迎。９月２１日，宋坪在美容上开门见山：一来到，就感觉到强烈的紫外线照射，这是导致皮肤衰老与损伤的最主要因素。她为当地居民“支招”：多喝绿茶或用冰镇后的绿茶水敷脸对皮肤晒伤和湿疹有一定疗效。
这种有针对性的介绍立刻提起听众的兴趣，他们对中医“内修外养、调和”的美容哲学有了更多了解。
在中国，中秋节正值秋高气爽的时节，而在南半球的，此时却是春意盎然。９月２４日，中国文化中心在国家博物馆举办了“天涯共此时”中秋晚会。与南北半球的季节差异一样，中国戏曲和少数民族舞蹈，与毛利舞蹈和现代舞相比，风格也截然不同，但同样都点燃了现场气氛。
当一群金发碧眼的姑娘登上舞台，跳起了动感十足的新疆维吾尔族舞蹈《摘葡萄》时，晚会的气氛达到了。这个节目是惠灵顿塞缪尔·马斯丹女校的学生在中国文化中心老师的指导下排练的。
庆祝中秋的舞蹈欢快热闹，传统的民乐悠扬动情。１０月１日，由顶尖音乐家组成的阿罗哈弦乐四重奏乐团在惠灵顿举行了“天涯共此时”音乐会，演奏了《二泉映月》《翻身道情》《白毛女》《兰花花》《茉莉花》《小河淌水》等中国名曲。当熟悉的旋律由西洋乐器带到耳畔，不少华人听众情不自禁地打起了拍子……
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