世界上过得最慢的，就是跑步机上的时间。夏季来临赘肉无处可藏，90后纷纷涌进健身房，发现效果并不明显，反观男神Simon Hill却拥有优美的肌肉线条和完美的身材。这种穿衣显瘦、有肉的身材不吃肉能做到？
健康管理专家《健康女性》杂志率先对Simon Hill亲自打造的新概念体重管理品牌eimele亦餐进行了报道，该品牌的独特之处在于，产品采用100％植物性成分，不含人工填充剂及恶劣的人工合成成分，引发众人期待。
Simon Hill是名副其实的健康饮食和健身网红，经常通过自己的Instagram（@plant_proof）和播客（Podcast）与众多健身爱好者分享自己的健身和体重管理饮食习惯。作为一位知名的健身和体重管理专家，Simon Hill收到雷神“锤哥” Chris Hemsworth的邀请，担任健身APP“CENTR”顾问，就专业运动和植物性营养和饮食提供专业。除此之外，Simon Hill还是一名成功的企业家，用自己的专业知识创立了多个健康食品品牌。
大多数人提起素食想到的就是“清汤寡水的萝卜白菜”，仍有很多人对素食饮食有着和。一方面担心素食不抗饿，另一方面担心蛋白质摄入不足，无法满足身体所需。新概念体重管理品牌eimele亦餐，使得大家得这些顾虑完全解除。纯素者可以吃到很多非常抗饿的食物，多吃些高纤维和富含蛋白质的食物会更抗饿一些，豆类、天贝、蔬菜、坚果和藜麦都是不错的选择。
食材并不稀缺，需要的是该怎样搭配才能达到最好的健身和健康效果？eimele亦餐将提供食谱，鼓励人们在饮食中添加天然食物，如：豆类、全谷物、水果及蔬菜。这样不必操心每天如何搭配能够更营养，既方便又健康。
Simon Hill基于个人经验和专业知识，他将植物性营养的知识最有效地运用到日常生活中，Simon Hill在采访中表示 “任何未经规划的膳食都会存在营养缺陷，这一点与饮食以肉类还是植物为主无关。”打破了以往人们认为只有肉食才有助于健身塑形的刻板印象。另外，Simon Hill还提到“素食主义也可以散发男性魅力。”
Simon Hill多次接受知名素食主义生活方式杂志Nourish（Nourish Magazine Australia）的采访，他提到控制体重的关键不在于低碳水饮食，而是消耗的能量是否大于饮食所提供的能量。“
Simon Hill倾力打造的eimele亦餐产品科学地量化每餐的热量摄入，通过科学配比符合人类基因的全营养食物（包含植物蛋白、必需脂肪、未精制的碳水化合物、膳食纤维以及人体必需的维生素和矿物质），代替会给身体造成负担的食物，既高效又科学。
eimele亦餐采用纯天然真实食材，深耕人体营养学和植物性营养学理论，通过个性化卡里赤字减重计划，全营养每一餐，全维度生活方式渗透，进行新概念健康可持续、无反弹体重管理。eimele亦餐将在体重管理与健康饮食市场带来怎样的火花？让我们拭目以待。